Menukort for uge 45-48

Læs vores menu for ugerne 45, 46, 47 og 48

Madservice

Spangsbjerg Møllevej 316
6705 Esbjerg Ø

Telefontid

Mandag	08.00-13.00
Tirsdag	08.00-13.00
Onsdag	08.00-13.00
Torsdag	08.00-13.00
Fredag	08.00-13.00

Vidste du

Vi laver mad til omkring 450 borgere og 9 plejehjem. På en typisk dag har vores chauffør 75-100 steder, hvor maden afleveres og sættes i køleskabet.

Bestilling af mad

Er du i tvivl om hvordan du får mad eller har spørgsmål til andet? så kan du læse alt det praktiske om madservice her.

Menukortet

Hovedretter:

Fyldt rødspætte med hollandaisesovs og gulerødder
Sprængt nakke med gule ærter, kartofler, sennep og rødbeder
Stroganoff (gris) med mos
Skipperlabskovs med rugbrød og rødbeder
Skinkeschnitzel med skysovs, brasede kartofler og euromix
Boller i selleri med kartofler
Andelår med skysovs, hvide og brunede kartofler samt rødkål
Frikadeller med skysovs og rodfrugter
Svinekam med skysovs, hvide og brunede kartofler samt rødkål
Skinkemignon med løg, champignonsovs og euromix
Vegetar: Chili sin carne med ris og creme fraiche

Biretter:

Aspargessuppe med kødboller
Klar suppe med kød- og melboller
Blomkålssuppe med kødboller
Kærnemælkssuppe med rosiner
Æblesuppe med tvebakker
Jordbærgrød med mælk
Risalamande med kirsebærsovs
Fersken med makronfløde
Nougatis med vafler
Citronfromage med flødeskum

Hovedretter:

Kogt sej med urtesovs og kartofler
Hamburgerryg med grønlangkål og kartofler
Paneret flæsk med persillesovs og gulerødder
Fynsk millionbøf (gris) med mos
Kyllingelår med kyllingeskysovs og agurkesalat
Farseret porre med skysovs og blomkål
Rullesteg med skysovs og sønderjysk kål
Frikadeller med stuvet blomkål og kartofler
Brændende kærlighed med mos og rødbeder
Marineret grillkølle med skysovs og majsblanding
Vegetar: Squashfrikadeller med stuvede bønner og kartofler

Biretter:

Aspargessuppe med kødboller
Klar suppe med kød- og melboller
Karrysuppe med kyllingekød
Speltgrød med flødeskum og hindbærsyltetøj
Kirsebærsuppe med tvebakker
Rabarbergrød med mælk
Mokkafromage med flødeskum
Pandekager med jordbærsyltetøj
Æbletærte med flødeskum
Budding med jordbærsovs

Hovedretter:

Fiskefilet med persillesovs og pariserkarotter
Sprængt kam med lys sovs og euromix
Karbonade med stuvede grønærter
Millionbøf med grønt og mos
Stegt lever med bløde løg, skysovs og majsblanding
Boller i karry med ris og rodfrugter
Svinekam med skysovs og rødkål
Frikadeller med skysovs og rodfrugter
Svensk pølseret med bønner
Kyllingekotelet med kylling skysovs og majsblandning
Vegetar: Indisk curry med ris og creme fraiche

Biretter:

Aspargessuppe med kødboller
Klar suppe med kød- og melboller
Tomatsuppe med kødboller
Risengrød med kanelsukker og smør
Hyldebærsuppe med tvebakker
Blommegrød med mælk
Ananasfromage med flødeskum
Tricolore is med vafler
Henkogt pære med makronfløde
Mannabudding med kirsebærsovs

Hovedretter:

Hvidvinsdampet sej med sennepssovs og broccoliblanding
Røget skinke med stuvet spinat og kartofler
Kogt kyllingebryst med peberrodssovs og majsblanding
Stegt medister med stuvet hvidkål
Bøf Lindstrøm med bøfsovs og gulerødder
Hvidkålsrouletter med skysovs og kartofler
Braiseret nakkesteg med rødvinssovs og bagte rodfrugter
Frikadeller med skysovs og blomkålsblanding
Sylte med stuvede kartofler, rødbeder og sennep
Benløse fugle (gris), skysovs og majsblanding
Vegetar: Champignonpate med champignonsovs, euromix og kartofler

Biretter:

Aspargessuppe med kødboller
Klar suppe med kød- og melboller
Porre-løgsuppe med kødboller
Boghvedegrød med rørsukker
Jordbærsuppe med tvebakker
Abrikosgrød med mælk
Skovbærfromage med flødeskum
Pandekager med jordbærsyltetøj
Fersken med flødeskum
Æblekage med flødeskum

Hvis du har særlige behov

Har du særlige behov eller hensyn, så har vi flere muligheder.
Vi hjælper også gerne med kost, ernæring og forebyggelse.
Du kan få oplysninger om næringsindhold, ingredienser og allergener.

Kontakt os, så finder vi en løsning sammen med dig.

Vidste du

Bestilling af mad

Menukortet

Uge 45

Uge 46

Uge 47

Uge 48

Hvis du har særlige behov